柴田 奈津実 シェフ

西洋料理(ポルトガル料理)

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  女性のみ注文できるシェフ

西洋料理(ポルトガル料理)

日本人にも好まれる魚(ペシェ)やローストポークの素材を活かしたポルトガル料理を
ご提供させていただきます。優しく繊細ながらもワインに合うコースです。

<メニュー例>
1皿目:サヨリのマリネにイチゴのソース
2皿目:ビーツとリンゴのサラダ
3皿目:プルーンを巻き込んだローストポークと春野菜のグリル
4皿目:サフランと実山椒のリゾットと新ゴボウのフリット

※ご注文の後に、具体的なメニューをご提示します。

柴田 奈津実 シェフ

西洋料理(ポルトガル料理)

価格: 5,000 円 × ご注文人数分(食材費、出張費、消費税込み)

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大学卒業後、ポルトガル料理に惹かれ、ポルトガルに渡り各地の家庭料理を学ぶ。その後現地のレストランにて修行を積む。
帰国後、有馬温泉のポルトガル料理レストラン「A COMILONA 堂加亭」にてシェフを務める。
現在、東京でポルトガル料理のケータリング、料理教室などで活躍中。

女子会、ホームパーティー、赤ちゃんのいる食事会などあらゆるシーンのご要望にもお応えします。

シェフの注文可能スケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチの食事スタート時間は11:30〜12:30のいずれか

ディナーの食事スタート時間は18:00〜20:30のいずれか

グレーは注文不可

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