黒沢 俊甫 シェフ

旬の野菜と鮮魚を使った季節を感じるイタリアンのコース

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旬の野菜と鮮魚を使った季節を感じるイタリアンのコース

旬の野菜と新鮮な魚介を使った、季節を感じるイタリアンのコースをご提案いたします。

<メニュー例>
1品目:赤海老と季節野菜のタルタル仕立て
2品目:シェフのお任せパスタ
3品目:旬の魚のポワレ 青のリソース
4品目:国産豚の香草焼き フォンドヴォーソース

※ご注文の後に、具体的なメニューをご提示します。

黒沢 俊甫 シェフ

旬の野菜と鮮魚を使った季節を感じるイタリアンのコース

価格: 6,000 円 × ご注文人数分(食材費、出張費、消費税込み)

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専門の学校を卒業後、外資系ホテルで料理の基礎を学んだ後、イタリアンレストランで経験を積んでまいりました。
仕事の合間にも、バーやカフェレストランでのメニュー開発、パーティ料理や気軽なおつまみ、お子様向けの料理の提供などの経験もございますので、様々なシチュエーションに対応いたします。

お客様とコミュニケーションを取りながら、ご要望にあわせた正統派イタリアンからクラシックな料理まで対応いたします。

シェフの注文可能スケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチの食事スタート時間は11:30〜12:30のいずれか

ディナーの食事スタート時間は18:00〜20:30のいずれか

グレーは注文不可

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