解除:KEITA シェフ

北イタリアの郷土料理

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   女性・男性とも注文できるシェフ

北イタリアの郷土料理

白ワインに合う魚介系、鶏肉などがメインのコース。
トマトも取り入れ、身体が元気になるお料理です。
※お肉メインのコースにも変更できますので、ご相談ください。

<メニュー例>
1皿目:ブルスケッタ レバーペースト
2皿目:トマトの詰め物
3皿目:魚介のラグーソースパスタ
4皿目:鶏肉のレモン煮込み

※ご注文の後に、具体的なメニューをご提示します。

解除:KEITA シェフ

北イタリアの郷土料理

価格: 4,000 円 × ご注文人数分(食材費、出張費、消費税込み)

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小さいころ母が作ってくれたミートスパゲティが大好物。
自分の料理で人を喜ばせたいと思いイタリア料理人を志し、
地元のレストラン勤務後、
2003年の冬に北イタリアのピエモンテ州ドモドッソラへ。
アルプスの山々に囲まれ、日本の喧騒とはかけ離れ、
ゆっくり時間が流れているドモドッソラの街に魅了され
約3年間イタリアで過ごす。
滞在中にイタリア各地を旅し郷土料理を体感し、
帰国後は都内のレストランでシェフとして働く傍ら、
自宅で始めた料理教室(CASAK)で自身が
イタリアに住んで、見て、感じて、学んだ
温かい料理を教える楽しみを覚え、
イタリア郷土料理のよさを伝えている。

シェフの注文可能スケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチの食事スタート時間は11:30〜12:30のいずれか

ディナーの食事スタート時間は18:00〜20:30のいずれか

グレーは注文不可

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