西川 桂子 シェフ

マハラジャインド料理

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マハラジャインド料理

インドカレーはサラサラしていて辛いというイメージがございますが、季節やお好みに応じてスパイスを
自由自在に使い分けて調合いたします。味わい深くお肉やお野菜がたっぷり入った本格的なインド料理を
どうぞお楽しみください。 

<メニュー例>
1皿目:有機じゃがいもとツナとナッツのフィッシュボール  パパドと共に
2皿目:大山鶏のステックタンドリーチキン
3皿目:インドカレー※3種類からお選びください
(シーフードカレー/ 南インド風スパイシーチキンカレー/ バターチキン)
4皿目:野菜カレー ※3種類からお選びください
(ナスといんげんのココナッツ風味カレー/ ナスといんげんのヨーグルト風味カレー/ 安納芋とほうれん草のカレー)

特別栽培米「つや姫」のターメリックライスをご用意いたします。
すべてノンコレステロールの「グレープシードオイル」で調理します。

※ご注文の後に、具体的なメニューをご提示します。

西川 桂子 シェフ

マハラジャインド料理

価格: 5,000 円 × ご注文人数分(食材費、出張費、消費税込み)

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みんなを笑顔にする「アレーズ料理教室」の西川 桂子です。
「食の安全」をテーマに、季節の旬野菜や果物(有機or国産)・スパイス&ハーブをふんだんに使い、添加物などを控えた身体に優しい料理にこだわっています。
日本国内に初めて「インド料理」を紹介したレヌ・アロラ氏に25年間学んでいます。
航空会社の客室乗務員として15年間乗務した経験を活かし、皆様にはファーストクラスのおもてなしを楽しんでいただきます。

(資格)食育インストラクター/ ハーブコーディネーター/ 野菜コーディネーター
「アレーズ料理教室」

シェフの注文可能スケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチの食事スタート時間は11:30〜12:30のいずれか

ディナーの食事スタート時間は18:00〜20:30のいずれか

グレーは注文不可

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