和田真波(わだまなみ) シェフ

幸せ感じる創作カジュアルフレンチ

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  女性のみ注文できるシェフ

幸せ感じる創作カジュアルフレンチ

心身ともにご満足いただける、最後には笑顔になれるコースになっています。

<メニュー例>
1皿目 馬肉のタルタル メルバトースト添え
2皿目 栄養たっぷり季節の蒸し野菜 アンチョビバター風味
3皿目 ポルチーニ茸のクリームリゾット
4皿目 ハンガリー産葡萄鴨モモ肉とフォアグラのロッシーニ ミルフィーユ風
   〜わたあめとバルサミコソースで〜

※ご注文の後に、具体的なメニューをご提示します。

和田真波(わだまなみ) シェフ

幸せ感じる創作カジュアルフレンチ

価格: 5,000 円 × ご注文人数分(食材費、出張費、消費税込み)

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  女性のみ注文できるシェフ


調理師専門学校卒業後、有名ホテルをはじめ、和食、洋食、串揚げ、串焼き、焼肉などさまざまなジャンルを経験し、22歳の時から複数の店舗で料理長として活躍。

27歳の時に念願の独立に成功。調理歴約15年の時を経て今は雇われ料理長として新宿御苑にあるビストロにて地元の方々に親しまれながら楽しく料理をつくっている。

小柄なシェフが作りだす美味な料理は、大きな幸せを与えてくれます。

注文後、和を取り入れてほしい、お酒に合うものがよい、などいろいろな相談も臨機応変に対応可能ですのでお気軽にお申し付けください。

シェフの注文可能スケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチの食事スタート時間は11:30〜12:30のいずれか

ディナーの食事スタート時間は18:00〜20:30のいずれか

グレーは注文不可

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