MyChef(マイシェフ)とは

マイシェフとは

MyChef(マイシェフ)は、個人向けのリーズナブルな出張シェフサービスです。

注文を頂いた担当シェフが「みなさまのご自宅に出張し」「お値打ち価格で」「本格的で美味しい料理を」お作りし、自宅ママ会/ホームパーティーの場にご提供します。


シェフがお客様に代わって食材を購入し、お客様のご自宅で調理/ご提供し、食事の後片付けをします。面倒な食事の準備/後片付けはシェフにお任せください。


お客様にお願いする事前の準備は特にありません。

当日、ご友人やご家族とのお喋りや団らんの時間、そしておいしい料理をお楽しみいただくだけ。料理はもちろん、お皿洗いやキッチン掃除までも担当シェフが行うので、楽チンですよ。

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ご注文から当日までの流れ

Step 1. ウェブサイトからご注文

当ウェブサイトの各シェフページから、必要事項を入力してご注文ください。

Step 2. 当日シェフ訪問先についてのヒアリング

シェフが訪問する住所の、台所周り/調味料について、Eメールにてお伺いします。(シェフの事前下見は行いません)

Step 3. 当日ご提供メニューの確定

お伺いする苦手食材/避けたい食材など踏まえ、当日にシェフが提供するメニューを確定します。

Step 4. ご利用当日まで

「ある」とお伝えいただいた調味料の残量確認、また台所/シンクの整理をお願いいたします。

Step 5. ご利用当日

当日は、指定時刻にシェフが訪問します。(必要食材はシェフが購入/持参)

お伺いする時間は約3〜3.5時間になります。

Step 6. 後片付け

調理完了後、シェフが台所の片付けを行います。

発生したゴミは、お客様宅のゴミ箱に捨てさせていただきます。

後片付け完了後、シェフは退出させていただきます。


ご注文から当日までの流れについてご質問ある場合は、問合せフォーム よりご質問ください。

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マイシェフのご利用ルール

マイシェフのサービスのご利用にあたって、ご質問の多い点を中心に、マイシェフのご利用ルールとしてまとめます。

安価に出張シェフサービスをご提供させていただくためのルールです。ご理解いただけますよう、よろしくお願いいたします。

ご注文について

  • シェフにより金額が違います。
    1人分のメニューは、4,000円、4,500円、5,000、5,500円、6,000円のいずれかです。

  • メニューは4品(シェフおすすめ)です。
    具体的メニューは、注文後にご提示させて頂きます。
    なお、デザートは含みません。またお子様向けメニューもありません。

  • お料理をお子様にも食べさせる場合は、お客様判断にてお願いします。
  • ご注文は4人分〜8人分です。
    それ以上の場合は、問合せフォームより一度ご相談ください。

  • ご結婚記念日、パートナーの誕生日など、お二人の特別な日のご利用は、問合せフォームより一度ご相談ください。

  • 1人分金額 × 注文人数 がご注文金額合計になります。
    食材費、出張費、交通費、消費税、その他経費を全て含んだ金額です。
    (最寄り駅から1キロ以上の場合は、タクシー代実費頂戴します)

  • 個々のシェフが、自身の価格、訪問可能エリア、訪問可能日を持ちます。
    お客様の希望の日にちに、希望の場所に訪問できるシェフの中からご注文いただけます。

  • お集りの当日の、1週間前までにご注文ください。

  • キッチンのない場所、またコンロが1口キッチンの場所への訪問はできません(コンロ2口以上のキッチンでないと調理が出来ません)。調味料がない場所の場合、追加金額を請求させて頂きます。

シェフ訪問時について

  • 訪問先の、キッチン、調理器具、食器類、調味料、は使用させて頂きます。
    (ご注文後にアンケートさせて頂きます)

  • みなさまが集まる1.5時間前にシェフは到着させていただきます。最初の1.5時間は仕込み作業を行います。

  • 最後の料理をお出しした後、シェフはキッチンの後片付けを行います。

  • 発生したゴミは、お客様宅(訪問先)に捨てさせていただきます。

マイシェフの特徴

訪問先で一から調理

出張するシェフは、事前に仕込みは行わず、訪問先で一から調理します。そのため、お料理を提供する1時間半前に現地入りさせて頂きます。


食材はシェフが持参

必要食材は、シェフが買い付けてお持ちします。気楽な気持ちで当日を迎えられます。


お客様の状況とご要望に応じたメニュー

当日のメニューは、ご要望、当日のお集りの目的、お子様の有無、調理器具などに応じて、シェフがオススメメニューを事前にご提示します。(ご提示後のメニュー修正もあります)


シェフがお皿もキッチンもきれいに

お皿洗いやキッチンの片付けはシェフが行います。(グラス洗いはお客様にお願いしております。)

シェフが帰るときにはキッチンまわりはきれいさっぱり。お集りのみなさまがお帰りの後に、キッチン周りの洗い物にげんなりすることはもうありません。


コース料理が4,000円から

コース料理が4,000円(お一人様分)から。一般の出張シェフ・出張料理の3分の1から半分と、出張料理の価格破壊を実現しました。

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シェフ出張時の料理はFacebook、Instagramでご覧頂けます。

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ご提供メニュー例

マイシェフのコースは、4品が基本です(例:前菜1、前菜2、パスタやリゾット、お肉か魚)。

過去のメニュー例は次のようなものです。


カジュアルフレンチ

1品目
トマトとグレープフルーツのマリネ
2品目
グリーンピースのポタージュ
3品目
初夏の野菜とアサリのボンゴレパスタ
4品目
鶏肉のフリカッセ(クリーム煮)

イタリアン

1品目
Carpaccio di salmone con insalatine サーモンのカルパッチォ サラダ添え
2品目
Gratinata di patate al formaggio ジャガイモのチーズグラタン
3品目
Pasta corta(o Risotto)con bianchetti e broccoletti シラスとブロッコリーのリゾット
4品目
Maiale alla pizzaiola 豚肉のソテー ピッツァ職人風

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マイシェフの出張料理人

マイシェフの登録シェフ・出張料理人は、イタリアやフランスで修行経験のある料理家、調理専門学校の元講師、現役のレストランのコック、

料理教室の先生など、料理の経験の豊富なシェフばかり。

料理の腕は確かです。


MyChefの審査を通った人だけが、担当シェフ・出張料理人として登録しています。

ご安心して、お好みの料理人・シェフを選んでご注文いただけます。

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