竹野 恵里(たけの えり) シェフ

【プレミアム版】シェフのおすすめ 季節のフレンチ イタリアン

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  女性のみ注文できるシェフ

【プレミアム版】シェフのおすすめ 季節のフレンチ イタリアン

季節のこだわり食材を贅沢に おすすめの調理法にて提供致します。
お好みのワインに合わせ、各地のワイナリーを訪問したシェフによるマリアージュコースの提供も承っております。

<メニュー例>
1皿目:ランド産フォアグラのポワレ 産直野菜の菜園風
2皿目:ピエモンテ産ポルチーニ茸のクリームパスタ
3皿目:鮮魚のミ・キュイ 魚介類とお野菜のクーリ
4皿目:ブッフ・ブルギニオン 牛赤身肉のブルゴーニュ風煮こみ

※ 旬の食材の仕入れ状況に合わせて内容は変更となります。
※ご注文の後に、具体的なメニューをご提示します。

竹野 恵里(たけの えり) シェフ

【プレミアム版】シェフのおすすめ 季節のフレンチ イタリアン

価格: 8,000 円 × ご注文人数分(食材費、出張費、消費税込み)

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ケータリング及び料理教室「エスダイニング」主宰、企業へのレシピ提供。

港区内サロンにて料理教室開講中。出張料理教室も随時開講。教室でのメニューテーマは「お箸で食べる会席風フレンチ」「現代風アレンジ和食」など、お酒とのマリアージュを意識した料理を得意とする一方、自身のトレーニング経験より低糖質・低脂肪・高タンパクのヘルシーメニュー考案も行っている。

☆本格フレンチコース、会席膳からカジュアルなフィンガーフードスタイルまで、お気軽にご相談ください。
ご自宅にいながらお洒落なレストランのおもてなしをご提供いたします。

食品衛生責任者、ソムリエ呼称資格(ANSA認定)、ワイン品質鑑定士、利酒師(SSI認定)、日本酒品質鑑定士

シェフの注文可能スケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチの食事スタート時間は11:30〜12:30のいずれか

ディナーの食事スタート時間は18:00〜20:30のいずれか

グレーは注文不可

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