榎本 大介(えのもと だいすけ) シェフ

【イタリアン】イタリアの伝統的な郷土料理を味わうコース

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   女性・男性とも注文できるシェフ

【イタリアン】イタリアの伝統的な郷土料理を味わうコース

<メニュー例>
1皿目:イタリアと日本の旬を楽しむ前菜の盛り合わせ
2皿目:季節の野菜の暖かいプレート
3皿目:魚介ソース 自家製手打ちショートパスタ(魚介のミートソースのコルツェッティ、つぶ貝と青唐辛子のガルガネッリ等)
4皿目:厳選牛肉のフィレンツェ風ビステッカ(ステーキ)季節野菜の付け合わせ

※ご注文の後に、具体的なメニューをご提示します。

榎本 大介(えのもと だいすけ) シェフ

【イタリアン】イタリアの伝統的な郷土料理を味わうコース

価格: 6,000 円 × ご注文人数分(食材費、出張費、消費税込み)

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青山のイタリアンレストランにて料理長として8年、コックとして15年以上の経験。

イタリアでの修行経験もあり、フィレンツェ近郊で主に伝統的な肉料理を学び、在日イタリア商工会議所主催のイタリア料理コンクールでの優勝経験も有ります。
イタリア全土の様々な自家製手打ちパスタとイタリア中部トスカーナの肉料理と、優しい心温まる郷土料理を得意としています。
イタリアと日本の季節を感じていただける本格的なイタリア料理をぜひご自宅でお楽しみ下さい。

シェフの注文可能スケジュール

下のスケジュールにあるボタンをクリックすると、注文画面に進みます。

ランチの食事スタート時間は11:30〜12:30のいずれか

ディナーの食事スタート時間は18:00〜20:30のいずれか

グレーは注文不可

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