旬の魚をメインに、素材の味を活かした日本料理をお楽しみいただきます。
＜メニュー例＞
１品目：前菜盛り合わせ
２品目：海鮮サラダ
３品目：鯛の塩釜焼き
４品目：旬の握り5種
※メニューはご注文確定後、提示させていただきいます。
【鯛の塩釜焼について】
●当日の仕入れの状況にもよりますが、原則として鯛は１グループに１匹の提供となります。
その場でシェフが塩釜を割り、お客様にお取り分けいたします。
●当料理はオーブンを使用するため、ご家庭の調理器具によっては提供できない場合がございます。その場合には、お客様とご相談の上で、姿作り（刺身盛り）や煮付けなどのお料理に変更させていただきます。
●その他、生魚が苦手なお客様には、煮付け、海鮮の炊き込みご飯などへの変更も承っております。
お気軽にご相談ください。
このシェフが良さそうか、友人やご家族にも聞いてみましょう。
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